NOS SALADES

• Petite Salade Mêlée

  8.00

• Grande Salade Mêlée

  16.00

• Salade Grecque

  18.00

  Tomate, concombre, feta, olives, persil plat

• Salade Orientale

  17.00

  Salade verte, tomate, concombre, radis, menthe fraîche, citron

• Salade Fattouche

  17.00

  Salade verte, tomate, concombre, radis, menthe fraîche, citron, pain grillé

• Salade du Chef

  20.00

  Taboulé semoule, crevettes, avocat, radis, menthe fraîche, tomate

• Salade César

  20.00

  Salade verte, blanc de poulet, tomate, sauce césar, parmesan, croûton

MEZZES HORS D'ŒUVRE FROIDS

• Taboulé

  10.00

  Tomate, blé concassé, persil plat, menthe, citron, huile d'olive et oignons

• Hommos

  10.00

  Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais, huile d'olive

• Hommos Bayrouti

  65.00

  Purée de pois chiches, crème de sésame, citronnée, persillée et pimentée

• Mujaddara

  10.00

  Purée de lentilles, sauce grenade et oignons sautés

• Moussaka

  10.00

  Aubergines, sauce tomate, pois chiches, ail, oignons

• Feuilles de vignes

  10.00

  Feuilles de vigne farcies avec riz, tomates et persil

• Chanckliche

  10.00

  Fromage blanc, thym et différent mélange d'épices

• Labne

  10.00

  Fromage de lait caillé

• Samake Harra (Ezme)

  11.00

  Ratatouille de poivrons aux trois couleurs, coriandre, ail, oignons, tomate, noix

GRILLADES

• Brochettes d'Agneau

  28.00

• Kavurma Agneau

  29.00

  Agneau sauté à la turque, pois chiche, tomates, oignons

• Kafta Grillé

  28.00

  Brochettes de viande hachée, persil, oignons, épices

• Kavurma Poulet

  28.00

  Poulet sauté à la turque, pois chiche, tomates, oignons

• Chiche Taouck

  27.00

  Brochettes de poulet mariné au citron, ail, huile

• Mixed Grill

  35.00

  Brochettes d'agneau, chiche taouck, kafta, merguez

• Kafta Khachkhach

  29.00

  Brochettes de viande hachée, persil, oignons, ratatouille épices, tomates

• Merguez Grillée

  28.00

  6 merguez grillées avec garniture au choix

• Crevettes Sauté au Chermoula

  28.00

  Servi sur pain pita libanais et frites maison

MENU MEZZES CHAUD ET FROID

• Assortiment de mezzes

  32.00

  Hommos, caviar d'aubergines, labne, moussaka, samake harra, taboulé, feuilles de vignes, falafel, kebbe boulettes, cigares au fromage

DESSERTS

• Assortiment de Baklava

  10.00

• Flan Libanais

  8.00

• Dessert Sultan

  10.00

  À base de semoule, crème sésame, yogourt, miel

• Sütlaç

  10.00

  Riz au lait au four à la turque

• Coupe Colonel

  10.00

NOS ASSIETTES

• Assiette Libanaise

  22.00

  Hommos, labne, moussaka, ezme, moutabal d'aubergine, cigare au fromage, boulette de viande et de poulet

• Assiette Libanaise Végétarienne

  21.00

  Hommos, labne, moussaka, samake harra, moutabal d'aubergine, feuilles de vignes, falafel, cigare au fromage

• Assiette Falafel

  20.00

  Boulettes de fèves et de pois chiches, salade mêlée, labne, hommos

• Assiette Arayes

  20.00

  Pains libanais farci à la viande hachée, salade mêlée, labne, hommos

• Assiette Arayes Chermoula

  22.00

  Pains libanais farci à la viande hachée, salade mêlée, labne, hommos, sauce chermoula

• Assiette Kellege Grillé

  20.00

  Pains libanais farci au fromage de brebis, tomate et menthe, salade mêlée, labne, hommos

MEZZES HORS D'ŒUVRE CHAUDS

• Soupe du jour

  10.00

• Falafel (4 pièces)

  10.00

  Boulettes de fèves, coriandre, oignons

• Cigares au fromage

  10.00

  Fromage de vache, persil, menthe, roulé dans une feuille de brick

• Kellege Grillé

  13.00

  Pain libanais grillé, farci de fromage halloumi, tomates, menthe

• Fatayers (4 pièces)

  12.00

  Rissoles aux épinards, oignons, sumac, jus de citron

• Samboussik

  12.00

  Rissoles à la viande, oignons et pignons

• Kebbe boulettes (4 pièces)

  13.00

  Boulettes de viande farcies à la viande hachée

• Arayes

  13.00

  Pains libanais farcis à la viande hachée d'agneau et de bœuf

• Arayes Chermoula

  14.00

  Pains libanais farcis à la viande hachée d'agneau et de bœuf, sauce Chermoula

• Hommos Iahme

  15.00

  Purée de pois chiches avec émincée d'agneau

• Hommos Poulet

  14.00

  Purée de pois chiches avec émincée de poulet

• Ailes de poulet

  14.00

  Ailes de poulet grillé au sel et à l'origan, sauce mayonnaise orientale

• Assortiment (tête-à-tête)

  30.00

  Cigares au fromage, ailes de poulet, falafels, kebbe boulettes, frites maison, sauce mayonnaise orientale

NOS COUSCOUS

• Couscous Légumes

  Midi 20.- / Soir 24.-

• Couscous Merguez

  Midi 25.- / Soir 27.-

• Couscous Crevettes

  Midi 26.- / Soir 29.-

• Couscous Poulet

  Midi 26.- / Soir 28.-

• Couscous Agneau

  Midi 26.- / Soir 29.-

• Couscous Sofra

  Midi 26.- / Soir 29.-

  Agneau, poulet, merguez

• Couscous Royal

  Midi 30.- / Soir 35.-

  Agneau, poulet, merguez, boulettes

• Couscous Impérial

  Midi 35.- / Soir 40.-

  Agneau, poulet, merguez, boulettes, brochette d'agneau

DESSERTS

• Assortiment de Baklava

  10.00

• Flan Libanais

  8.00

• Dessert Sultan

  10.00

  À base de semoule, crème sésame, yogourt, miel

• Sütlaç

  10.00

  Riz au lait au four à la turque

• Coupe Colonel

  10.00